技术编号：435791
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及果酒及其制备方法， 一种。 背景技术西瓜是夏季首选的消暑水果，含有蛋白质、糖类、甙类、矿物质及多种 维生素，营养丰富，但时令性强，其它季节储藏费用高，价格高，西瓜果酒可弥补季节性短缺。此前只有一份西瓜酒的专利申请CN1931992A，申请 日06. 9. 29，"本发明涉及一种西瓜果酒及其制备方法。它包括西瓜原酒60 100份，葡萄糖或/和白糖0 15份，纯净水0 10份，柠檬基酒10 30份， 以重量份计；各组份经过调配、陈酿后，澄清，过滤而得。采用葡萄糖作为 添加糖为佳，调配中配以20份干型...
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