蛹虫草月饼及其制作方法技术资料下载

技术编号:441556

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技术领域本方面涉及一种,属于食品加工制作领域。背景技术 中秋节是中国最重要的传统节日之一,而月饼则是中秋节不可或缺的食品,其制作已有上千年历史,所用的材料也多种多样。但不论制作方法和材料如何,其主要特征是糖分和油分高,造成热量高、不易消化、粘喉生痰等,湿热、血糖或血压高的忌讳吃月饼,而普通人也不宜多吃。因此,每年均有大量的月饼被扔掉浪费。发明内容本发明的目的,在于克服上述缺陷,提供一种。为了达到上述目的,本发明的蛹虫草月饼包括由面粉、糖浆和食用油组成的、含量为10%-40%的皮料,由果仁、莲子、豆类、蛋黄的一种或几...
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