技术编号：442286
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及谷氨酰胺合成酶及其专用表达工程菌与应用，特别是涉及一种谷氨酰胺合成酶及其专用表达工程菌与该工程菌在生产谷氨酰胺中的应用。背景技术 谷氨酰胺是一种重要的食品添加剂和药物原料，具有较高的营养价值和药用价值。谷氨酰胺的市场需求日益增长，目前，谷氨酰胺市场价格约为每吨10-15万元人民币，国内谷氨酰胺的需求量约为5000吨/年，市值超过5亿元，如果加工成药剂或保健品后将可创造更大的经济效益，市场前景广阔。世界上谷氨酰胺的主要生产国是日本、韩国和中国，日本的发酵浓度高达60g/L，韩国也已达到50g/L。目...
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