技术编号：444522
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域燃气式油炸锅技术领域[0001]本实用新型涉及一种油炸装置，具体为一种用燃气加热的主要用于炸鸡用的商用油炸锅或油炸炉。背景技术[0002]商业用油炸锅或油炸炉的体积及容量相对较大，在烹饪时需要有较大的电力相匹配(一般在10 30kw)，对于一些电力欠缺的场所就不能使用了，更不适应无三相电源的地方使用，油炸锅或油炸炉是将相当数量的食品浸泡在油液中进行烹饪的一种器具，广泛应用于酒店、餐厅、食堂、及其他餐饮店，目前市场上的燃气油炸锅或油炸炉均采用底部直接由炉具作加热，或通过油锅中的管道加热，以达到炸制食品的目的，...
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