技术编号：446428
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明是一种高级营养饮料的制备方法。经查新可知，目前国内还没有批量生产(中试)银耳多糖饮料的工艺及厂家，仅有一些以人工栽培银耳配制的饮料。在已有的技术中它有成本高，周期长，收率低，受气候影响等缺点。本发明的目的是提供一种原料来源广泛，成本低，收率高，营养价值和药用价值好的新型高级饮料。它有助于增强人类机体的免疫力，抗病力，有防癌抗癌作用。本发明采用生物发酵工程技术，在以土豆汁为主的液料中用深层液体发酵法接种银耳菌种发酵，将其发酵液处理为两种情况(1)银耳孢子多糖粗粉，(2)液态银耳为主剂直接调配制成饮料，其...
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