技术编号：450949
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属活性微生态制品，特别涉及一种。近20年来，随着微生态学，营养学，医学等科学迅速发展，人们对乳酸菌的应用与开发研究也越来越细致和深入，认识到乳酸菌具有多种活性酶，并能产生特殊的抗菌物质。因此，乳酸菌制品是满足人们保健愿望的食品群之一。目前，乳酸菌制品已被广泛地运用于食品、保健品、及医疗制品等各方面。摄入乳酸菌方式多种多样，主要是食用发酵乳制品和乳酸菌制品，以乳制品为培养原料，进行乳酸发酵，发酵乳制品中乳酸菌不易长时间保存，否则影响产品质量，而酸奶、口服液等制品，存在产品单一，菌体单一，活菌取量少的技术...
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