一种桂花糯米糕的制作方法技术资料下载

技术编号:459091

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专利摘要一种桂花糯米糕,由以下重量份原料组成糯米粉280-300、黑米30-40、生姜末20-30、绿豆25-30、山楂30-40、菠萝20-30、米酒60-70、桂花7-8、梅花4-5、红头草3-4、薰衣草4-5、人参叶5-6、峨参叶4-5、马齿苋4-5、鱼腥草3-4、黑糖粉80-90、当归油0.01-0.02、食盐适量、水适量。本发明的一种桂花糯米糕,制作工艺简单,口感好,营养丰富,添加山楂,具有开胃消食的作用,以及桂花、梅花、红头草、薰衣草等提取物的添加,赋予了本发明糕的特殊的保健功能,适合大多数人食用。专利...
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