技术编号:463717
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本实用新型涉及一种清香型白酒自动旋转糖化醅菌箱生产线,属白酒酿造技术领域。它由摊凉机、下曲机、混料搅拌机、衔接料斗、自动旋转糖化醅菌箱和出料链板输送机构成,摊凉机、下曲机、混料搅拌机、衔接料斗和自动旋转糖化醅菌箱依次顺序连接,自动旋转糖化醅菌箱与出料链板输送机成直角装接。本实用新型将蒸煮柔熟原料由摊凉机从100Co左右的温度摊凉至25Co,再将原料送入下曲机下曲后经混料搅拌机搅拌均匀,再由衔接料斗送入自动旋转糖化醅菌箱内充分活性发酵,整个发酵过程全封闭,确保了糖化醅菌工艺不受外界自然因素的影响。解决了现有机...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。