技术编号：473254
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种茶香味蓝莓蒸糕，由下列重量份的原料制成红豆40-50、藜麦20-30、糯米粉30-40、玉米淀粉8-12、蓝莓15-20、桂花酱5-6、丹参1-2、凌霄花3-4、葡萄叶1-2、迷迭香1-2、茶叶5-7、瓜子仁6-8、山楂汁6-7、酵母1-2、助剂1-2、水适量；本发明的茶香味蓝莓蒸糕，采用红豆、藜麦、糯米粉、玉米淀粉、蓝莓等作为主原料，同时有了茶叶的添加，赋予糕点茶香的特色，制得的糕点有茶叶浓郁香味和蓝莓酸甜馨香特有的口感、营养元素丰富。另外添加的藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚...
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