技术编号:476301
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,属于淀粉制糖技术领域。本发明是以以高浓度淀粉液化产物为底物,添加葡萄糖淀粉酶,采用超声波预处理方法提高糖化反应效率,最终降低葡萄糖的生产成本。本发明的淀粉浓度由工业上的30%左右提高到50%左右,可以减少淀粉制糖后期糖液蒸发能耗,从而克服淀粉制糖水耗高、能耗高等缺陷。专利说明技术领域[0001]本发明涉及,属于淀粉制糖技术领域。背景技术[0002]随着人们生活水平的提高,淀粉糖的需求量越来越大。在淀粉糖传统酶法生产工艺中,淀粉乳初始浓度通常控制在25%~35%,相对较低的浓度会带来高水耗、高能...
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