氮气冰块及其制造装置、制造方法和防腐保鲜方法技术资料下载

技术编号:4771459

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本发明涉及一种防腐保险产品及其制造装置、制造方法,尤其涉及一种利用氮气来防腐保险的产品及其制造装置、制造方法,还涉及一种防腐保鲜方法。背景技术食品的变质大都是在02参与作用下发生氧化反应,并促使微生物、细菌繁殖而导致食品腐败变质。作为一种窒息性惰性气体,N2对食品中的细菌繁衍有窒息和抑制作用。使用&的目的正是为了排除02,减缓食品的氧化作用和呼吸作用,且N2在水及油脂中的溶解度很小,食品对N2的吸附作用也较小,因此,可作为一种较好的食品防腐保鲜用气...
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