技术编号：479104
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要黑果腺肋花楸果酒及其家庭酿造工艺，以新鲜的黑果腺肋花楸果实为原材料，制成果汁，按照果实重量的20％～25％的比例加入白砂糖到新鲜果汁中，制作成酒精含量8％～12％(v/v)，糖含量6～70g/L的果酒，经清洗、榨汁、加糖酿造成果酒。本发明酿制果酒工艺操作简单方便，适合家庭制作，口味独特，营养丰富，果酒保留了黑果腺肋花楸果实的营养成分，如维生素，黄酮，多酚类，花青素，多种矿物质等，对预防心血管疾病、抗氧化，调节血糖和血压，防衰老，改善血液循环等有显著功效。专利说明黑果腺肋花楸果酒及其家庭酿造工艺 技术领域 ...
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