技术编号：480193
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了，它是由下述重量份配比的原料构成面粉500-600，水95-100，鸡蛋25-30，食盐2-3，糖4-5，虾米50-60。用上述方法制成的虾米面，不仅营养丰富，含有丰富的蛋白质和钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且能促进消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。老年人常食虾米面，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症，对提高食欲和增强体质也很有好处。同时，便于食用和携带，生产工序简单，制作方便，成本较低，能满足工业化生产的需求。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及食品，...
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