技术编号：482586
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明的目的是提供一种优化汤包粉质量的复合添加剂，为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下加入瓜尔豆胶0.1%-0.4%，蔗糖酯0.1%-0.4%,羟丙基糯玉米淀粉1%-4%，搅拌均匀，现配现用，即得到该复合添加剂。专利说明一种优化汤包粉质量的复合添加剂 技术领域 [0001]本发明涉及食品改良剂，具体涉及一种优化汤包粉质量的复合添加剂。 背景技术 [0002]面食，在我国已经有悠久的历史，尤其在北方地带主要以面食作为主食。面食种类繁多，每一种都有不同的做法和不同的口味。 [0003]汤包是我国北...
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