一种啤酒鸭蛋包子及其制备方法技术资料下载

技术编号:483104

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专利摘要本发明公开了一种啤酒鸭蛋包子,由下列重量份的原料制成面粉700-750、营养添加剂9-10、鸭掌肉10-20、咸鸭蛋20-40、大蒜8-10、覆盆子2-4、鱼胶2-3、番茄酱2-2.5、干香菇10-12、山楂片10-20、啤酒3-4、炼乳4-7、七爪风1.5-2.3、夜交藤2-3、万年藓1.5-2.5、心胆草1-2、枇杷叶1.5-2.4、食盐3-5、味精2-3、葵花籽油、水以及鲜酵母适量,本发明的啤酒鸭蛋包子营养丰富、口感独特,还含有多种保健成分,加入的鸭掌肉对内分泌系统疾病有辅助治疗的作用,加入的干香菇、...
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