技术编号：483311
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明属于食品加工领域，特别涉及一种桑叶山楂糕，由以下按重量份计的原材料制备而得桑叶粉12-18g，山楂粉12-20g，红曲粉2-8g，藕粉10-15g，甜味剂适量及食用明胶20-25g。本发明通过采用合理的原材料配比，简单的工艺，避免原材料由于提取而带来二次污染，以使桑叶等原材料全部营养成分得以保留，并解决了桑叶本身存在的涩、苦的问题。专利说明 技术领域 [0001] 本发明属于食品加工领域，特别涉及一种具有保健功能的桑叶山楂糕及其制备方 法。 背景技术 [0002] 桑叶是卫生部公布的即是食品...
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