技术编号：485813
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种茶的加工，特别是利用茶花加工一种冰糖茶花茶的方法，属于 食品加工技术领域。背景技术茶花为山茶科植物茶的花朵，它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、淀粉和矿 物质，可调节神经，促进新陈代谢，提高肌体免疫力，起到美容润肤的作用。茶花含水 分约84%，干物质为16%。干物质包括多种营养成分，其中有大量蛋白质，茶多酚，碳 水化合物、咖啡碱、氨基酸、还有维生素、矿物质。冰糖味甘，性平，有补中益气，和胃润肠的功效。冰糖品质纯正，不易变质， 除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂。冰糖是将白砂糖溶化成液体，经...
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