技术编号：491276
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供。具体如下称取白砂糖10g、卡拉胶0.4g、刺槐豆胶0.3g、魔芋胶0.1g，混合均匀，加入到65mL水中，加热煮沸10min，冷却至60℃，加入苦瓜汁10mL、橙汁5mL、山梨酸钾0.02g，搅拌均匀，过滤，冷却至42℃，加入清酒20mL，35℃-38℃温度下定量灌注到包装容器中，封口，80℃杀菌15min，冷却，即为苦瓜清酒果冻，其更符合喜爱追求各种刺激的年轻人的口味，并创造一种全新的、时尚的饮酒方式。专利说明 技术领域 [0001]本发明属食品加工领域，涉及。 背景技术 [0002...
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