技术编号:492965
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,属于饮料加工领域。其特征是各原料及其质量份数牛蒡汁80份~120份、纯净水100份~200份、白砂糖4份~6份、果葡糖浆2份~4份和壳聚糖0.03份~0.05份、保加利亚乳杆菌悬液0.01份~0.02份、鼠李糖乳杆菌悬液0.01份~0.02份、戊糖片球菌悬液0.01份~0.02份和嗜热链球菌悬液0.01份~0.02份;经调配、发酵、澄清、过滤、脱气、灌装、灭菌和包装,得牛蒡茶发酵饮料成品。本发明所得产品富含低聚糖、维生素和矿物质等多种对人体有益的物质,且工艺简单,成本低廉,产品安全、无毒副作用...
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