一种桑叶馒头及其制作方法技术资料下载

技术编号:494292

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专利摘要本发明公开了,按照重量份的原料包括面粉45-55份、桑叶2-4份、白糖4-6份、酵母0.45-0.65份、泡打粉0.8-1.2份、水36-42份、乳化油0.4-0.6份、改良剂0.5-0.8份、笋尖4-6份。本发明食用健康、颜色独特、外形美观且口感良好,能够疏散风热,解表清热,养阴生津;能滋阴养血,补虚润燥,具有抗凝血、降血压、降血糖血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用,还具有抑菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳的作用。本发明符合现代年轻人的口味,也适合老年人养生食用,味道独特,市场前景好。...
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