技术编号：495213
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开一种发酵生产L-亮氨酸的方法，包括以下步骤在摇瓶中装入LB培养基，接入斜面菌种，然后将摇瓶置于摇床上培养28h，得到种子液，备用；然后将种子液接入有发酵培养基的发酵罐中进行发酵培养；发酵过程中，通过控制搅拌转速和风量，使发酵过程的前20h溶解氧为6-8mg/L，20h之后溶解氧为3-6mg/L；通过自动流加氨水控制发酵过程的pH，在菌体OD值达到25之前控制pH为6.4-6.7，菌体OD值增长到25后，pH每小时提高0.1，直至提高到7.2后保持不变；发酵结束后提取和精制L-亮氨酸。本发明的方法使...
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