技术编号:495230
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明提供,选料选紫菜采摘期后期采摘的紫菜制成的干紫菜;破碎将干紫菜进行破碎,破碎后紫菜片型在3-3.5厘米;浸泡将破碎后的干紫菜与水按质量比18-9混合浸泡20-25分钟;磨浆浸泡后的原料连浸泡的水在胶体磨中磨浆处理,磨浆至紫菜细度为60目-300目;调和将磨浆后得到的紫菜浆隔水加热到90℃以上,加入褐藻酸钠,充分搅拌均匀;灌装调和完成后的产物直接装入容器内,并立即封口;杀菌将灌装后的产品,105-120℃下高温杀菌。本发明的有益效果一是食用方便、口味细腻独特;二是利用紫菜采摘期后期采摘的紫菜制成,充分利...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。