技术编号：507799
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种冷冻饮品，包括全脂奶粉2.5-5%、苦艾汁4-12%、无水奶油2-5%、稳定剂0.05-0.3%。经过UHT高温处理的苦艾汁消除了苦艾汁的苦味，加入处理后的苦艾汁的冷冻饮品丰富了冷冻饮品的风味和种类，是具有很好市场前景的产品。专利说明技术领域[0001]本发明涉及冷饮领域，特别是一种含有苦艾汁的冷冻饮品。背景技术[0002]目前，市场上供应的冷冻饮品的种类繁多，各种口味、各种结构等的变化虽多，但从根本上来讲，还是没有超出冷冻饮品的狭隘意义，那就是只能作为消夏解暑的一种食品。所以，开发一类具有...
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