一种石榴白兰地的制备方法技术资料下载

技术编号:517275

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专利摘要,涉及饮料技术领域,其特征在于,包括以下步骤a.原料选择;b.清洗、去皮;c.机械破碎、去籽压榨取汁;d.过滤;e.酒精发酵;f.澄清;g.灭菌;h.陈酿;i.成品消毒。本发明酸度低,营养丰富,不添加防腐剂,口感醇正,在保持石榴原有风味的前提下,使石榴中营养成分和潜在的保健元素得以完全释放,以游离态存在,有利于人体的吸收。本发明的有益效果是本发明酸甜适中,营养丰富,醇厚丰满,不添加防腐剂,无沉淀物,在保持石榴原有风味的前提下,使石榴中营养成分和潜在的保健元素得以完全释放,以游离态存在,有利于人体的吸收。专利...
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