技术编号：517782
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种，属于食品加工技术领域。该方法包括以下步骤拣选菠菜原料-去根清洗-漂烫冷却-机切-烘干-冷却-机选-蒸汽爆破-干燥-分捡包装。该方法不但能够提高生产效率而且能够减少原料浪费和运输成本。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种，属于食品加工技术领域。背景技术[0002]脱水蔬菜是指除一定量的水分而尽量保存蔬菜原有风闻的干制品。脱水的作用在于将蔬菜中的水分减少，提高可溶性物质的浓度，抑制微生物活动，同时蔬菜本身所含酶的活性也受到抑制，产品能够长期保存。脱水蔬菜食用方便，含水量少，容易运输，贮藏时...
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