技术编号:517935
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,将鲜猪瘦肉制成肉馅,分别将香菇、姜、葱、山药、刺五加、蒲公英切碎,将锅烧热,再向锅中加植物油、葱、姜、香菇,然后放入肉馅,大火烧至40分钟后加水,再加入糖、盐、味精、酱油后,小火烧1~2小时。本发明采用配以山药、刺五加、蒲公英中药食材制成烧卖调料,具有健脾补肾、大补元气、固脱生津、清热解毒、消痈散结的作用。适应烧卖工业生产线,解决了传统制作方法生产量小,劳动强度大的问题。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种食品调料及其制备方法,具体涉及。背景技术[0002]烧卖由皮和馅组成。其制作方法是...
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