技术编号：518575
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种香辣风味裹衣腰果，包含腰果、小麦粉、白沙糖、香辣粉、盐、植物油；其中质量百分比腰果占50-65%、小麦粉占10-25%、白沙糖占5-10%、香辣粉占1-2%、盐占0.5-1.5%，其余为植物油；制作时，先将小麦粉、白沙糖、香辣粉加水制成糊状物；再加入腰果，使腰果的表面均匀包裹有糊状物；再经植物油油炸3-10分钟，出锅滤油后乘余热加入盐调味；本发明的香辣风味裹衣腰果口感香脆、营养丰富、具有天然香辣风味，即开即食，非常适合大众口味。专利说明一种香辣风味裹衣腰果技术领域[0001]本发明涉及一种腰...
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