含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法技术资料下载

技术编号:521448

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技术领域本发明涉及一种婴儿配方奶粉,是一种含有a-乳清蛋白粉和P-酪蛋白的婴儿 配方奶粉及其生产方法,属于婴儿配方奶粉制造领域,尤其属于一种适合婴儿的作为母乳 代用品的配方奶。背景技术众所周知,母乳是婴儿最佳首选食品,母乳富含婴儿生长发育所需的营养素,维护 婴儿完整的免疫系统;而牛奶含有蛋白质,脂肪,维生素,矿物质和微量元素,是营养丰富的 食物。 一般配方奶粉都是按照GB10766和GB10767的要求仅仅在量上将总蛋白质控制在 12-18%范围内,将乳清蛋白和酪蛋白比例调整为60 40。虽然在指标上模拟了母乳蛋...
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