一种菜籽肽糖果的制作方法技术资料下载

技术编号:521936

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专利摘要本发明涉及糖果领域,尤其是一种菜籽肽糖果,其质量份组成如下麦芽糖醇20~25份,低聚木糖15~25份,菜籽低聚肽45~55份,三氯蔗糖0.08~0.12份,食用香精0.8~1.2份,着色剂0.1~0.3份,硬脂酸镁3.5~4.5份。采用本发明的技术方案的有益效果是食用本发明的糖果不会腐蚀牙齿,能够促进钙的吸收,能刺激胰岛素的分泌,可以作为供糖尿病患者食用的甜味剂,抑制体内脂肪过多积聚;可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用,促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸;降低肠道pH值,抑制有害菌生长,使益生菌在肠道大量...
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