一种绿茶生产工艺的制作方法技术资料下载

技术编号:522977

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专利摘要本发明公开一种绿茶生产工艺,其工艺步骤为首先选择芽状叶肥的青叶进行采摘;将青叶均匀的放入水槽,取山间溪水过槽润洗;再经摊青、杀青、揉捻、理条、烘干工序制作成毛茶,再经精制工序,分筛、风选、抖筛、机拣、电拣、烘干、匀堆装袋制成成品。采用本发明的制茶工艺,茶叶绿素破坏少,茶品汤色成嫩绿色,提高茶叶的档次和经济价值。专利说明一种绿茶生产工艺技术领域[0001]本发明涉及一种茶叶的生产工艺,尤其是涉及一种绿茶生产工艺。背景技术[0002]绿茶属于不发酵的茶叶品种,其茶多酚氧化程度为零或接近于零。尽管绿茶形态自然,淡...
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