技术编号:525231
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种高产2-KLG的氧化葡萄糖酸杆菌工程菌及其构建方法,采用分子手段引入SDH、SNDH,从而实现代谢山梨醇生产2-KLG,属于遗传工程领域。背景技术维生素C (Vitamin C,VC),又称为抗坏血酸(Ascorbic acid),是一种人体必需的维生素和抗氧化剂,广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等工业。目前国内维生素C工业化生产采用二步发酵法,在第二步混合菌发酵体系中,执行糖酸转化的微生物只有小菌,小菌单独生长很困难,需要与大菌共同培养才能正常生长。两种菌的发酵控制为生产工艺增加了很大困难...
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