技术编号：526815
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及。背景技术市场上现有的芦笋饮料其生产工艺为清洗、打浆(榨汁)、调配、罐装、杀菌。配方中大多添加了香精及防腐剂，产品有芦笋的苦涩味，消费者不易接受。本发明采用乳酸菌发酵制备芦笋饮料，不添加任何香精及防腐剂，制备的芦笋饮料酸甜纯正、营养丰富，具有调节肠道菌群，提高机体免疫力，预防肿瘤的功效发明内容 本发明的目的是提供一种不添加香精及防腐剂，采用乳酸菌发酵的芦笋饮料及其制备方法。该法制备的芦笋饮料酸甜纯正、营养丰富，具有调节肠道菌群，抑制肿瘤细胞生长，提高机体免疫力的功效。本发明是通过以下技术方案实现的...
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