技术编号：529804
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。泡椒烤鱼的配方本发明属于食品加工领域，具体地讲就是一种泡椒烤鱼的配方。背景技术烤鱼由于其味道鲜美，深受广大消费者的喜爱。由于四川盛产泡椒，将泡椒的口味 与烤鱼结合起来，生产一种具有川味特色的烤鱼，一直是我们积极探索的问题。发明内容本发明为了解决上述问题，采取的技术方案是一种泡椒烤鱼的配方，包括精盐 15克，味精20克，料酒45克，姜米15克，蒜米25克，芹菜30克，洋葱30克，大葱50克，泡椒 180克，孜然5克，黄瓜130克，洋葱节60克，芹菜节50克，...
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