一种苏式板栗月饼的制作方法技术资料下载

技术编号:532336

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本发明涉及食品领域,特别是涉及ー种苏式板栗月饼的制作方法。背景技术随着人们生活水平的不断提高,人们对于饮食的多祥化、精品化、营养化的追求也不断提升。中秋节是我国传统的佳节,每当中秋节人们就会赏月,吃月饼。亲戚朋友之间也会送上月饼,祈求团团圆圆。月饼的种类有很多,全国各地都有不同的做法。苏式月饼是我国的传统食品,更受到江南地区人民的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤エ艺加工而成。...
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