技术编号:534024
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种以海参为原料得到的复合物及其制备方法,以及含有该复合物的食品。背景技术海参具有滋养强壮、增强体力、预防动脉硬化、改善便秘、利尿、增强免疫力等各种保健功能,自古以来就被视为一种健康食品而受到珍视。自上世纪八十年代后半期开发了海参养殖技术,目前以青岛、大连为中心,在全国每年的海参养殖量大约达到 了 7万吨,成为了一大产业。将海参作为食品使用时,一般食用方法是将新鲜海参去除内脏后直接使用;或是将海参煮熟干燥制成干海参,将该干海参泡发后用于做菜或是将...
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