技术编号：537121
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种速食粉丝的加工方法，尤其是涉及。背景技术紫甘薯，又称紫薯，薯肉呈紫至深紫色，除具有普通甘薯的营养成分外，还富含花青素，有较高的药用价值，葛粉，是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。目前，速食食品中大部分是面类、粥类，很少有速食粉丝，由紫甘薯淀粉、葛粉制作的速食粉丝不仅具有生津止渴、促消化等营养功效，而且具有很广阔的市场前景。发明内容本发明所要解决的技术问题...
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