强化发芽植物子实功能保健茶的制作方法技术资料下载

技术编号:544449

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强化发芽植物子实功能保健茶属植物子实(麦类、豆类、谷物类、坚果类等)经钙镁硒等功能营养强化剂溶液,浸渍活化、发芽转化、烘干焙制的冲泡型多功能保健茶。植物子实是人类维持生机的主要食物源,营养丰富、功能各异。不但是人类的主食,而且自古民间就素有以炒米麦代茶泡饮的习俗。由于米麦茶是直接炒制的,游离成份含量较低,浸出率及营养利用率也都很低,而且风味口感也不够理想,更缺少功能作用。本发明的目的是提供一种富含有机硒,并着重强化人体所必需的钙镁元素及促进吸收因子和多种氨...
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