技术编号:546134
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。此发明涉及糖苷配基异黄酮富含植物蛋白浓缩物的生产。通过洗涤植物蛋白物质产生植物蛋白浓缩物,利用一种或几种β-葡糖苷酶大多数葡糖苷配基异黄酮转化成可保留在富含蛋白浓缩物中的糖苷配基异黄酮。此项专利申请是1993.10.12提交的美国专利申请序号No.08/135,194,的部分继续申请。异黄酮存在于包括植物蛋白物质例如大豆的各种豆科植物中,这些化合物包括黄豆苷,6″-OAc黄豆苷,6″-OMal黄豆苷,黄豆苷原,染料木苷,6″-OAc染料木苷,6″-OMal...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。