果母液白酒的制作方法技术资料下载

技术编号:546932

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本发明属一种营养型白酒。背景技术目前,市场上的营养型白酒种类较多,通常分为普通型和保健型两种,无论那种类型的营养酒在制酒过程中,全程使用自然水酿造和调兑,其中的营养成份大多是在调兑过程中依产品口味取向,按相应比例加入,然后经后续工艺处理制得成品酒。一种好酒的制得,除了取决于酿酒用的原料、酒曲、工艺控制外,所用的水也是非常重要的,正是常言所说有好水、出好酒。发明内容本发明所涉及的果母液白酒,所用水是采用新鲜水(瓜)果原汁为原料,可以是用一种或多种瓜果制得的原...
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