技术编号:548855
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及到。 背景技术豆腐是我国人民的传统食品,历史悠久。在21世纪的今天,人们越来越青睐这种极为平常、极为普通的食品。豆腐资源丰富,物美价廉、制作方便、鲜嫩可口、营养丰富、是大众化的高级营养品。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及A、Bi、B2等多种维生素,具有低脂肪、无胆固醇和易被人体吸收等特点。故有“植物肉”、“最佳食品”之美称。我国各地区,各民族都有食用豆腐的生活习惯,特别是各种豆腐制品更是千姿百态,风味各异。生姜中很多是正常人体所需要的...
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