技术编号：550959
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种保健食品，特别是一种抗氧化保健食品，本发明还涉及这种抗氧化保健食品的制造方法。背景技术生物体内自由基等活性氧的产生及其引起生物细胞氧化性损伤所造成的危害，是造成生物体衰老的重要原因之一。这些自由基包括氧自由基、氢自由基和过氧化氢等，它们广泛存在于机体组织中。正常情况下，参与代谢的氧大多数与氢结合生成水，然而有4％～5％的氧将形成超氧阴离子，后者又可形成过氧化氢。自由基攻击细胞膜、线粒体膜中的不饱和脂肪酸，造成脂质过氧化增强，脂质过氧化产物又可...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。