技术编号：553144
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于一种食品加工领域，尤其是一种铁板烧牛舌片加工工艺。背景技术随着人民生活水平的不断提高及生活节奏的加快，速冻食品因其携带方便，卫生，经济等优点，给人们提供了极大的方便，目前，肉类速冻食品的烧制方法有很多，特别是红烧肉，因其味香，口感好，不腻而深受人们的喜爱，但由于加工工艺不合理，很难做到肉品滋补与味道的完美统一。发明内容本发明的目的在于提供一种铁板烧牛舌片加工工艺，采用该工艺加工出的产品不仅营养丰富，而且具有极好的口感。采用的技术方案是铁板烧牛舌片...
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