技术编号：554511
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种魔芋方便湿面，属方便食品领域。背景技术魔芋学名药蒻，属天南星科多年生草本植物，生长在海拔800～2500米的山区，其主要成份为可溶性膳食纤维，它的热量极低，是普通面粉热量的百分之一，富含16种氨基酸、10种矿物质微量元素，具有高纤维低热量的特点，有“天赐食品”之美誉，魔芋在日本食用己有二百年历史，我国是世界上盛产魔芋的国家，也有悠久的食用历史，但是不论国外国内，食用的方法多数是作为副食，以炒、涮、拌凉莱等方式食用，因此食用不仅范围窄，食用量小...
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