技术编号：557111
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及的是食品领域，特别涉及的是一种含西红柿汁的冰淇淋粉和制备该冰淇淋粉 的方法。背景技术冰淇淋越来越成为一种休闲时尚消费，年轻女性和儿童是主要消费人群。因为冰淇淋主 要成分是糖、奶粉，粉状油脂，麦芽糊精、乳化稳定剂和香精等，所以冰淇淋产品营养丰富， 食用后有腹饱感，可以减少对其他食物的需求(包括蔬菜和水果)，但冰淇淋系列产品中缺乏 保健功能，因而无法满足现代人对食品保健功能的要求。目前健康消费成为时尚，添加具有 营养保健作用的原料的食品不断出现。西红...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。