技术编号：557441
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。一种以米糠为原料制备高浓度γ-氨基丁酸粉的方法，属于大米精深加工。背景技术 糙米碾白过程中被碾下的的皮层即为米糠，它由果皮，种皮，珠心层，糊粉层及米胚芽和小碎米屑等混合物组成。稻米的加工过程中，首先通过去稻壳和稻谷外壳得到糙米，其次碾白通过除去糙米外面的褐色皮层得到白米，主要副产物米糠包括糊粉层，珠心层，果皮层以及它们之间的几个亚层，但实际生产中的米糠还混有大米胚芽和碎米。全脂米糠的组成有12％-18％的蛋白质，16％-20％的脂肪，12％左右的灰分和50...
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