技术编号:559979
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种微生物的快速筛选方法,尤其涉及一种降胆固醇乳酸菌的快 速筛选方法。 背景技术根据世界卫生组织公布的1996年度卫生统计年鉴,全球因心血管疾病死亡 1530万人,占总死亡人数的29%,心血管疾病因此而高居世界五大死因之首, 而它们共同的病理基础都是动脉硬化。动脉粥样硬化由许多因素促成,其中最 重要的危险因素是高脂血症即血胆固醇和血甘油三脂的升高。因而,保持血液 中胆固醇浓度在正常范围内,对于预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病是至关重 要的。美国、我...
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