技术编号：560613
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工领域，具体地说，是一种制备快速糯米糕的方法。背景技术 按常规，米糕是通过在编织的蒸笼内蒸洗过的糯米，然后在内捣碎而制成的。这种常规方法麻烦又费时；因为需要加热、蒸和捣烂糯米，因而用这种方法就不可能很直接做出米糕。发明内容本发明的目的是提供一种制造想米糕、汤、薄煎饼和其他烹调材料等快速食品的方法。本发明通过下述技术方案予以实现，食品可以通洗、干燥和磨碎糯米，然后干燥米粉，再用热水或冷水和面，没有常规需要的蒸和捣碎等步骤而快速制成。如此得到的...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。