技术编号：561819
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种苹果酸-氨基酸钙的生产方法，属于食品添加剂，也可作为补钙保健品。背景技术 现有的补钙品有碳酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙等均属于有机钙或无酸钙，中国专利曾公开了一种柠檬酸-苹果酸钙。该生产方法在其配方中采用柠檬酸与苹果酸与钙螯合配制成。也属于有机酸钙类，其缺点是不利于人体吸收。发明内容本发明的目的是要提供一种苹果酸-氨基酸钙及制备方法，该方法制备的产品成本低，将钙螯合于苹果酸-氨基酸中直接进入人体细胞内易于吸收，且含有多种营养及有机钙物质。本...
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