技术编号：562208
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。大豆食品深加工急待进一步开发的提高自2001年我国政府全面实施“中国大豆行动计划”以来，以大豆为主的科研开发和市场应用不断取得新的成果。文化水平、生活水平的不断提高，使人们的饮食结构逐步趋向科学化、合理化。大豆食品含有丰富的植物蛋白，又不含动物性食品胆固醇，是最安全和营养最为丰富的健康食品，因此，越来越受到人们的青睐。但目前市场上供应的大豆食品主要是水豆腐、干豆腐、豆腐干、素鸡等常见的豆制品，这些产品价格便宜，但卫生状况实在令人担忧，而且品种较单调，极易变...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。