技术编号:577556
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及蒸煮设备,尤其一种面点蒸柜。 背景技术蒸柜是速冻食品行业的专用蒸煮设备,常用的面点蒸柜常常会有较多的冷 凝水产生影响面点质量及烫伤员工,并且有过多的蒸房水汽而造成霉菌超标。发明内容针对现有技术的缺点,本实用新型的目的是提供一种面点蒸柜,其抽气效 果好,预防凝结水珠直接滴落,防止烫伤工作人员。为了实现上述目的,本实用新型的技术方案为 一种面点蒸柜,包括柜体, 在该柜体内设有排水装置和喷汽管,在所述柜体上还设有独立抽气连回风系统。所述独立抽气连回...
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